1本ヒレカツ(身内専用)
山本十郎太
作り方
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今日は時間があるがら、カットせず豚肉ヒレブロック1本揚げに挑んでみようか、、
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時間無制限!勝負!ｽﾀｰﾄ！
ｳﾘｬｰ(⊃ᐛ )⊃⊂( ᐖ⊂)ｵﾘｬｰ
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豚ヒレブロック肉に塩コショウする。
ペタペタ꜀( ꜆-ࡇ-)꜆
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小麦粉→たまご→パン粉
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冷たいままの油にドーン( '-' )ノ。
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弱火でゆっくりゆっくりつからせる。
(´･ω･)っ旦~
触ってはイケぬ。
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じっくりじっくり弱火でひたすら待つ。
_( ˙꒳˙ )_
触ってはイケぬ。
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そろそろ中火にする。
まだ衣剥がれやすいがら、チョスコモスコせず、放置しといでね～( º言º)
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茶色に色付いてきたらば、最後に強火で、(180℃)4～5分位かな。
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揚げたら、ちょいっと休ませて、カット。
━━╋⊂( ・ω・)╋━彡ズドン
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せっかくの熱々、冷まし過ぎると悲しぐなるから、トングで触りながら切る位の熱さでカットしてけらいね。
ﾌｧｲﾃﾝ！
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はいっ、でぎだど～！
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【ヒレカツ1本揚げ格闘結果】
1本揚げはやっぱりジューシー(ᐙ”ﾉﾉ"bravoで大好評でした(ﾉ≧∀≦)ﾉ
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またお願いね(´▽`)ﾉと言われましたが、、
または、、
あるのかないのかΣ( ˙꒳˙ )
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ヒレカツは切って揚げれば(σ ᐛ )σ早い!
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➕キャベツ、カニカマ、半熟卵サラダ
半熟卵上手ぐ出来だど～(笑)
気にするなかれ( *´艸`)
ID: 7777500
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➕豆腐とねぎの味噌汁
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ん？んだ。
自分の分はロースカツにしましたとも
( *´艸`)
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コツ・ポイント
( ･ω･)ﾌﾑ
身近な人見て思ったんだが、筋肉マンどが痩せている人って、そもそも豚肉はヒレ、鶏肉はむねを好むね。
マヨラーでも無いし。
今更だが、|･ω･｀)ﾌﾑﾌﾑ
おいらは、豚肉はバラ肉だし鶏は皮好きだわ～(笑)
身近な人見て思ったんだが、筋肉マンどが痩せている人って、そもそも豚肉はヒレ、鶏肉はむねを好むね。
マヨラーでも無いし。
今更だが、|･ω･｀)ﾌﾑﾌﾑ
おいらは、豚肉はバラ肉だし鶏は皮好きだわ～(笑)
このレシピの生い立ち
書いでけろっ！ってしつこいから、身内専用に書いでみだっﾓｯ( ˙༥˙ )ﾓｯ
身内むげに、毎日の食事さらしてるだげ～(笑)
身内むげに、毎日の食事さらしてるだげ～(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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山本十郎太
