いわしの蒲焼き缶で簡単おろしつくね
管理栄養士ゆきぼむ
作り方
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1
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長ねぎはみじん切りにする。
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2
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ボウルにいわしの蒲焼き缶（汁ごと）、長ねぎ、オートミール、卵を入れてスプーンなどでよく混ぜ合わせる。
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3
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6等分して、ごま油を熱したフライパンに並べ、両面をこんがりと焼く。
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4
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器に盛り、軽く水気を切った大根おろしをのせてポン酢、小ねぎをかける。
お好みで一味唐辛子をふる。
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コツ・ポイント
・手で混ぜるとベタベタになるので、スプーンやヘラでいわしの身をつぶすようにしながら混ぜてください。
・オートミールはクイックオーツがおすすめ。
・オートミールはクイックオーツがおすすめ。
このレシピの生い立ち
いわしの蒲焼き缶を使ったレシピを考え、つくねにしてみました。よりヘルシーに楽しめるよう、オートミールもプラスし、大根おろしをトッピングしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
管理栄養士ゆきぼむ
