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マーブルパウンドケーキ　ノルディック型

マーブルパウンドケーキ　ノルディック型の画像

Description

ノルディクウェアでつくるパウンドケーキ

材料

無塩バター
180g
砂糖
150g
卵
3 個
牛乳
30g
薄力粉
1)70 2)50g
コーンスターチ
1)20g2)20g
ココア
20g

作り方

  1. 1

    ベース生地
    無塩バター
    180g（室温にもどす）
    ・砂糖150g
    ・卵3個　室温
    ・牛乳 30cc室温

  2. 2

    1） 【白い生地用の粉類】＊合わせてふるっておく
    ・薄力粉 70g
    ・コーンスターチ

  3. 3

    2）【ココア生地用の粉類】 ＊合わせてふるっておく
    ・薄力粉　50g
    ココア　20g

  4. 4

    ベース生地を半分にして
    1)と2)、それぞれに混ぜる

  5. 5

    型にマーブル状に1)と2)を入れ
    竹の棒などでクルクルする。

    180℃ 50分程

コツ・ポイント

バター、牛乳、卵を常温に戻しておく。
よりしっとりさせるなら小麦粉の比率をアーモンドプードルの比率に変え作るのも良い

このレシピの生い立ち

ノルディクウェアで作る焼き菓子は好きでたまに作るが、型に溶かしバターを塗り、可能なら強力粉または薄力粉を振るっておく。
レシピID : 7772530 公開日 : 24/03/11 更新日 : 24/03/11

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マーブルパウンドケーキ　ノルディック型
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