味噌汁の画像

Description

ズボラのためもやしやカット野菜を具材として使うこと多いです♪

材料 (2人分)

ほんだし
小さじ1
600cc
味噌
大さじ2
好きな食材
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ほんだしと水、具材入れ火にかける

  2. 2

    沸騰したら一旦火を消して味噌投入

  3. 3

    味噌溶けたら強火で温める

  4. 4

    一瞬沸騰したらすぐ火を消して完成

コツ・ポイント

味噌は沸騰しない方が良いと一般的に言われてますが、昔テレビで一瞬だけ沸騰させると良い?美味しい?と曖昧な記憶ありそこからずっとこの作り方♪

このレシピの生い立ち

覚書♪
レシピID : 7771337 公開日 : 24/03/10 更新日 : 24/03/10

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