ふわふわミルクのミルクティー
作り方
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1
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ティーバッグ2つをマグカップにいれ、100ccのお湯を注ぐ(写真はティーバッグ1つですが、2つの方が濃いめで美味です)
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2
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小皿を被せて3分蒸らす
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3
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その間に牛乳100ccを温める(600W50秒くらい)
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4
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③の牛乳をミルクフォーマー(100均で購入、写真下)で泡立てる
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5
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②の紅茶からティーバッグを回収し、甘くする場合は砂糖を加え、④のフォームドミルクをのせる
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コツ・ポイント
濃いめの紅茶を作ること
このレシピの生い立ち
いつもはコーヒー派ですが、ミルクティーを飲みたい気分だったので。アールグレイよりもアッサムが合いそう。