白菜大量消費！混ぜるだけ♡いしるサラダ
悠美姉
作り方
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1
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白菜を綺麗に洗い、ざく切りにします。
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2
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ポリ袋に白菜と塩をいれてもみこみます。水気がでたら捨てておきます。
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3
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鶏ガラスープの素、いしる、ごま油を加えます。
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4
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全体に味が絡まるようによく混ぜます。
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5
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お皿に盛り付けたら、白ごまをかけてできあがりです。
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6
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【2024/3/8】
「いしる」の人気検索でトップ10入り!
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コツ・ポイント
いしりの量は最初は少な目に、そして味が足りない場合は加えるという形で追加してみてください。入れすぎると塩辛くなってしまいますよ。
このレシピの生い立ち
白菜が余ったらよく作るレシピです。いしるを少量加えることで風味がよくなり味に奥行きがでます。大量にいれてしまうと臭みが気になるいしるですが加える量を間違えなければ最強の発酵調味料です。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
悠美姉
