にんじんしりしり
作り方
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1
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人参は皮をむき、スライサーで千切りにする。フライパンにごま油を入れ、人参を炒める。
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2
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しんなりしたらほんだし、酒、みりん、砂糖、醤油を入れながら1〜2分炒め、最後に溶き卵を入れて全体をかき混ぜる。
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コツ・ポイント
赤い人参と黄色の卵で簡単にできます。
このレシピの生い立ち
前にブログを見ていたら女性芸能人の方のにんじんしりしりの写真を見て作って見ました。
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人参は皮をむき、スライサーで千切りにする。フライパンにごま油を入れ、人参を炒める。
しんなりしたらほんだし、酒、みりん、砂糖、醤油を入れながら1〜2分炒め、最後に溶き卵を入れて全体をかき混ぜる。