鮭団子の画像

Description

鮭の切り身を食べやすくアレンジ♬♪

材料 (つくりやすい量)

鮭の切り身
2切れ(正味230g程度)
1個
生姜すりおろし
小さじ1
みりん
大さじ1
みそ
小さじ1
適宜

作り方

  1. 1

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    材料を準備する。

  2. 2

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    鮭の骨と皮をとる。

  3. 3

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    バイタミックスなどブレンダーに入れる。

  4. 4

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    バイタミックスで細かくする。

  5. 5

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    フライパンにスプーンで食べやすい大きさにとる。

  6. 6

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    フライパンで色よく焼き裏返す。

コツ・ポイント

塩鮭など塩分が濃いものはみそを加えない!!
片栗粉は生地の出来次第で加える。

このレシピの生い立ち

いつも焼鮭では面白くない。
食べやすくしっとり仕上がるレシピにしてみました。
レシピID : 7766624 公開日 : 24/03/04 更新日 : 24/03/04

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