寿司酢で手作りマヨネーズ
Description
調味料は寿司酢だけなので砂糖や塩の溶け残りなく失敗もありません。
市販のマヨネーズより甘めになります
市販のマヨネーズより甘めになります
クックMD8YNE☆
材料
作り方
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卵と寿司酢に少しづつ油を加えながらハンドブレンダーでもったりするまで混ぜる。
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コツ・ポイント
☆ ブレンダーの入る口の大きな瓶で作るとそのまま保存出来、洗い物もありません♪
このレシピの生い立ち
チキン南蛮のタルタル作りの際、市販のマヨネーズでは味が決まらなかったので…作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
