アップルバターケーキの画像

Description

ちょっとオシャレにしたケーキ。アレンジはご自由に試してね

材料 (パウンド型Lサイズ)

1/2個
砂糖(リンゴ用)
30g
バター(リンゴ用)
10g
一摘み
レモン汁
少々
1袋
マヨネーズ
大さじ1
大さじ1
適宜
砂糖(ケーキ用)
60g
バター(ケーキ用)
20g
粉糖 バター
好み

作り方

  1. 1

    りんごは皮を剥いて四方の縁を切り半月切りにする

  2. 2

    フライパンに砂糖 バター レモン汁 塩一摘みでソテーする。好みでシナモンを降る

  3. 3

    ボールに卵 マヨネーズ 砂糖 ヨーグルトを順に入れ都度混ぜてなめらかにする

  4. 4

    ホットケーキミックスを入れてゴムベラでさっくり混ぜ生地が固かったら牛乳を少しずつ入れてのばし粉っぽさを無くす

  5. 5

    溶かしバター(サラダ油)を混ぜて型に流し170℃に温めたオープンで20~30分焼く

  6. 6

    一旦 取り出し粗熱を取った2️⃣のリンゴを乗せ更に20分ほど焼く

  7. 7

    写真

    竹串を刺してベトつかなければOK。熱いうちにマーガリンで照りを付けても冷めてから粉糖でお化粧しても素敵です

コツ・ポイント

家に有る材料で出来る素朴なリンゴケーキをちょっとオシャレにしてみた。

このレシピの生い立ち

ゴロゴロの半生リンゴケーキも素朴で美味しいけどオシャレにしてみた
レシピID : 7766235 公開日 : 24/04/29 更新日 : 24/04/29

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