トマトクリームパスタ
ヨヨヨッキー
作り方
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1
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鍋たっぷりのお湯に塩をいれて沸騰させてる
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2
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ベーコンを軽く炒める
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3
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トマト缶・あらごしトマト・鷹の爪・コンソメ顆粒・にんにくチューブを入れて煮る
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4
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パスタを湯掻き始める
表示時間より1分少なめに湯掻く
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5
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味見をしながらオリゴ糖を入れて酸味を押さえていく
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6
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5にバターと生クリームを入れる
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7
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パスタを入れて混ぜ合わせる
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8
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お皿に盛り付け、真ん中にくぼみを作って温泉卵を置く
温泉卵についているタレをかけ、乾燥パセリを振って出来上がり
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コツ・ポイント
ベーコンから塩気が出るので、パスタ茹で用の塩はいつもより少なめにする
このレシピの生い立ち
温泉卵が3個セットで前日夜ご飯に1個だけ使い、2個余ってしまったので、何かのパスタに乗せたいと思い。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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