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ショコラ麹(ココア麹)

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Description

意外とレシピが少なくやっと見つけたレシピ。

材料

米麹
100g
ココア
大さじ1
水
130ml
天然塩
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    全部をよく混ぜる。

  2. 2

    カモシコなどのヨーグルトメーカーで8時間60℃

コツ・ポイント

ブレンダーでなめらかにすると使いやすい。

このレシピの生い立ち

インスタでみたレシピの覚え書き
レシピID : 7764297 公開日 : 24/03/02 更新日 : 24/03/02

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ショコラ麹(ココア麹)
by mahotere