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お好みで、ご飯に顆粒和風だしと醤油、炒りごまをパラパラと混ぜて下味を付ける。この工程はパスしてもOK!
おにぎりに成型し、フライパン用ホイルを敷いたフライパンに投入する。
好みの焦げ目が付いたら裏返し、裏面も同様に焼く。
両面焼けたら、甜麺醤をハケで塗り、塗った面をもう一度焼いて、味噌の香ばしい香りがしたら出来上がり!