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たこは薄切りにする。春キャベツは食べやすい大きさにちぎる。レモンはよく洗い、いちょう切りにする。
にんにくは薄切りにして、芽を取り除く。唐辛子は種を取っておく。
ホットプレートにオリーブオイルと<2>を入れて弱火にかけ、香りが立ってきたら春キャベツとたこを炒める。
焼きそば麺を加えて水を加え、ほぐしながら炒める。塩、粗びき黒こしょうで味付けし、レモンを加える。
仕上げにパセリを散らす。