白菜が残ったら是非！おつまみ無限白菜♡
たかたかきよきよ
作り方
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1
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白菜は茎は少し薄く、葉は4㎝位に切ります
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2
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切ったら流水でサッと洗います
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3
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水気を切ったらボウルに水と塩を入れます
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4
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箸等で混ぜて塩を溶かしたら、平らな皿等で白菜が浮かない様にします
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5
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2～3時間置いて塩を白菜に馴染ませます
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6
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ボウルに☆を全部入れて混ぜ合わせます
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7
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白菜に塩が馴染んだら、手を使って水気を絞って
調味料とは別のボウルに入れます
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8
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調味料を白菜に加えて混ぜ合わせたら出来上がりです
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9
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コツ・ポイント
朝や昼に着けて夜食べる時には着けたまま冷蔵庫に置いてから調味料を混ぜてもOKですよ
翌日はしっとりして、これも又美味
翌日はしっとりして、これも又美味
このレシピの生い立ち
白菜を丸々1玉頂き…さてどうしようかと…塩水で着けて味つけして…とやってみると簡単で美味しく出来ました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
たかたかきよきよ
