✿ひき肉とターサイの❀ピリ辛✿チャーハン

✿ひき肉とターサイの❀ピリ辛✿チャーハンの画像

Description

見かけと違ってとても使い易いターサイを使って、すぐ食べられるチャーハンを作りました♡(。◠‿◠。)

材料 (3人分程度)

300g
ターサイ
140g(2分の1袋)
生姜(みじん切り)
15g
サラダ油
小1
粗挽き黒胡椒
多め
天然塩
小4分の1
鶏ガラスープの素
大1
醤油
大1,5
多めのご飯
2杯分
糸唐辛子(無ければ七味唐辛子など)
お好み量

作り方

  1. 1

    写真

    ターサイを写真のように洗ってから切る。水気をしっかりきる。

  2. 2

    写真

    サラダ油で生姜のみじん切りを炒めて、ひき肉を炒める。塩胡椒する。

  3. 3

    写真

    ターサイを入れて、手早く炒める。鶏ガラスープの素を振る。

  4. 4

    写真

    温かいご飯を入れて、手早くほぐし炒める。フライパンの脇から、醤油をまわしかける。

  5. 5

    写真

    お皿に入れて上に糸唐辛子をのせる。

  6. 6

    写真

    出来上がりです(*´▽`*)

コツ・ポイント

ひき肉のコクとさっぱりターサイが醍醐味ですので、手早く強火で炒めて下さいネ(人´ェ`*)

このレシピの生い立ち

小松菜のように使えるターサイを使って、簡単チャーハンを作りたかったのですヽ(^。^)丿
レシピID : 776148 公開日 : 09/04/04 更新日 : 09/04/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
スマイルちょこ
初ターサイ♪クセもなく炒飯にしてもとても美味しかったです♡大満足

スマイルちょこちゃん❤れぽ下さってありがとうです(*^^*)

写真
ミルクボール
ご飯が少なくてうどん入り。子供と一緒に美味しく頂きました。

ミルクボールちゃん❤作って下さって感謝です❤ありがとうネ❤❤

初れぽ
写真
yuatu56
昨日のご飯でお弁当にチャーハン☆ピリっとして美味しい。

yuatu56ちゃん❤お試しくださって嬉しかったです❤感謝❤