バターなし！さつまいもパウンドケーキ

皮を取ったふかし芋をビニール袋に入れてペースト状態になるまでつぶします。多少粒が残った状態でも◎

ホットケーキミックス以外、ボールに全ての材料を混ぜます。

しっかり混ぜます。

焼型がない場合は牛乳パックをホッチキスで止めても◎
クッキングシートをしいて生地を流します。

180度で予熱して30分焼きます。箸を刺してまだ焼けてなければ追加時間５分ずつして焼け具合を見て下さい。

焼けたら型から取り出さずに!そのまま粗熱をとります。冷めてから切りましょう。