鶏肉と白菜のとろとろ旨塩炒め☆ポン酢がけ
作り方
コツ・ポイント
⭕鶏肉の下味(塩分)は大事!
・厚い肉は特に大事
・味のしない肉汁は物足りない
⭕鶏肉の皮はしっかりと焼く
⭕白菜は中心の黄色い葉の部分が肉厚で糖度が高くておいしいです♡
⭕タレに入れた片栗粉のとろみ♡
⭕後がけのポン酢で味が決まります☆
・厚い肉は特に大事
・味のしない肉汁は物足りない
⭕鶏肉の皮はしっかりと焼く
⭕白菜は中心の黄色い葉の部分が肉厚で糖度が高くておいしいです♡
⭕タレに入れた片栗粉のとろみ♡
⭕後がけのポン酢で味が決まります☆
このレシピの生い立ち
でっかい白菜の大量消費レシピを考えました。おいしすぎてペロリ♡
成功です✨
※白だし大さじ1は鶏がらスープの素小さじ2でも美味しいと思います。
愛は届くかな~??
愛と癒しを届けるキッチンより
成功です✨
※白だし大さじ1は鶏がらスープの素小さじ2でも美味しいと思います。
愛は届くかな~??
愛と癒しを届けるキッチンより