ココアとクロワッサンのふわとろプディング
作り方
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1
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ダイニングプラス の冷凍クロワッサン生地とココアパウダーを使用
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2
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クロワッサン生地を200℃のオーブンで20分ほど焼き、冷まして一口サイズに切る。(焼き時間は調整してください。)
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3
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ココアを大さじ1のお湯で溶いておく。
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4
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ボウルに卵を割り、砂糖を入れて混ぜ、牛乳、ココアソース、お酒を入れて混ぜ合わせる。
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5
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クロワッサンを浸して、中まで染み込むまでしばらく馴染ませる。
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6
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スキレットにバターを塗り、クロワッサンを並べたらグラニュー糖を振りかける。
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7
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グリルかトースターに入れて弱火で10分ほど加熱する。
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8
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熱々にアイスクリームやナッツなどを合わせてどうぞ。
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コツ・ポイント
数日前に焼いて、固くなってしまったクロワッサンでも大丈夫!
【使用した食材】
クロワッサン
>https://bit.ly/4aHpqKo
ココア専門メーカーのこだわりココア
>https://bit.ly/4cSx5aH
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クロワッサン
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ココア専門メーカーのこだわりココア
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このレシピの生い立ち
ブレッド&バタープディングはイギリス版フレンチトースト。固くなってしまったパン、バター、牛乳、卵など家庭にあるもので作る庶民に愛される伝統的なデザートです。
発酵バターの香り豊かなクロワッサンをココア液に浸して、グリルで焼きました。
発酵バターの香り豊かなクロワッサンをココア液に浸して、グリルで焼きました。