バラエティ串揚げの画像

Description

週末パーティーメニューとして楽しい。オーダー取りながら揚げると、ライブ感あって良いです!串揚げだけでお腹一杯になります。

材料 (4人分)

具材
半枚
8尾
ハンペンチーズ
4個
半分
4切れ
4本
バッター液
2個
200g
150cc
パン粉
適量
タレ
ウスターソース
50cc
だしつゆ
大さじ1
ケチャップ
大さじ1
みりん
大さじ1
タバスコ
5振り
粉コショウ
10振り

作り方

  1. 1

    写真

    具材を一口大に切り、串や楊枝に刺す

  2. 2

    写真

    タレを混ぜる

  3. 3

    写真

    バッター液を混ぜる。パン粉は袋に入れて伸ばし棒で細かくする

  4. 4

    写真

    バッター液、パン粉を付けて揚げる

コツ・ポイント

・最後にソースを付けるので、野菜は下味不要、肉類も下味は極薄めで。
・既製品のチクワ、カニカマ、練り物、魚肉ソーセージ等やりましたが塩気が強くあまりオススメしません。

このレシピの生い立ち

大人数で串葉に行き楽しかったので、お家でもやってみました。
レシピID : 7758913 公開日 : 24/02/25 更新日 : 24/02/25

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