バラエティ串揚げ
作り方
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1
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具材を一口大に切り、串や楊枝に刺す
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2
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タレを混ぜる
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3
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バッター液を混ぜる。パン粉は袋に入れて伸ばし棒で細かくする
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4
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バッター液、パン粉を付けて揚げる
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コツ・ポイント
・最後にソースを付けるので、野菜は下味不要、肉類も下味は極薄めで。
・既製品のチクワ、カニカマ、練り物、魚肉ソーセージ等やりましたが塩気が強くあまりオススメしません。
・既製品のチクワ、カニカマ、練り物、魚肉ソーセージ等やりましたが塩気が強くあまりオススメしません。
このレシピの生い立ち
大人数で串葉に行き楽しかったので、お家でもやってみました。