青菜とキクラゲの中華炒め
作り方
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1
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人参・小松菜を此の様な形に切って並べます.
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2
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卵を溶いて,辣油・醤油・塩こしょうを少々入れて掻き混ぜます.
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3
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1️⃣で揃えた材料をフライパンに入れ中火で炒め(1️⃣が)柔らかくなったらハラミを入れます.
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4
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細かく切ったキクラゲを入れ,後に2️⃣を入れ卵がある程度固まる迄入れ,最後にポン酢を眩して完成です.
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
夫婦揃って中華料理が好きなので❝自宅で気軽に出来る中華❞を広めて行こうと思い付いたのが,此のmenueでした(●'ϖ`●)