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バットにパン粉と乾燥バジルを混ぜ合わせておきます。
鮭の水気をキッチンペーパーでしっかりとり、胡椒をふります。
鮭にマヨネーズを塗り、パン粉をつけます。
フライパンにオリーブオイルをひき、鮭を揚げ焼きにします。両面3分ずつ焼きます。
出来上がりです♪