簡単！我が家の白菜肉団子スープ♪

材料はこれだけ

鍋に水を入れ沸騰させる。

白菜は一口大に切る。芯の部分は削ぎ切りにする。

豚ひき肉にみじん切りにした玉ねぎ、塩、こしょう、片栗粉を加え、粘り気が出るまでよくこねる。

適当な大きさに丸める。今回は時短のため大きめに丸めます。

沸騰したお湯に鶏ガラスープの素、白菜を入れ、蓋をしてややしんなりするまで茹でる。

途中一度かき混ぜて、白菜がしんなりしたらしょうゆを加えて数分したら火を止める。

完成