スパイシー♩チョップドタコライスサラダ

新じゃがいもはよく洗って皮ごと2cm角に切り、小さめのフライパンに入れる。サラダ油を深さ1cmほど注ぎ、中火にかける。

時々返しながら揚げ焼きにし、最後に強火にする。こんがりと揚がったらバットに取り、熱いうちに塩をふって冷ます。

サラダチキンは角切りにする。レタスは1cm幅に切る。きゅうりは縦4等分に切り、1cm角に切る。

ボウルに【A】を入れてよく混ぜ合わせ、<4>を加えてサルサソースを作る。

ジャー容器にサラダチキン、レタス、きゅうり、<2>を層になるように入れる。

新じゃがいもの上にチリコンカンを入れ、粉チーズをふる。食べる直前に<5>をかけ、全体を混ぜ合わせる。