混ぜるだけ！みそ玉の作り方

ボウルにタマネギをすりおろす。タマネギは根元を残したままにすればバラバラになるのを防げて扱いやすい。

1 に赤みそ、白みそ、リンゴ酢を加え、泡立て器でよく混ぜる。

10等分するようにスプーンで製氷皿(縦約35mm×横約40mm×深さ約35mm 、10個 分 )に入れる。

器にみそ玉1個を入れ、熱湯3/4カップを注ぐ。 カットワカメ(乾燥)、万能ネギなどそのまま食べられる野菜を具にしても◎

製氷皿の代わりに、冷凍用保存袋に入れて平らにし凍ったら袋の上から手で割って使ってもOK。