ハンバーグのコンソメ煮

タマネギは細く薄切りに、キャベツ、ブロッコリーは一口大に、ニンニクはみじん切りに。

鍋にお椀半杯ほどの水と①を入れ、コンソメ、塩、白コショウ、一味、タイム、オレガノ、ローズマリーを加え柔らかくなるまで煮る

ハンバーグも加えて、スープがよく染み込むまでさらに一煮立ち。