レンチン一発！ホントに簡単♡本格麻婆豆腐
rik_piyo
作り方
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1
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耐熱ボールに挽き肉ドンッ
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2
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余ってたえのき茸の芯解して①に被せ片栗粉を満遍なくパラパラ掛ける
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3
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食べやすい大きさに切った豆腐ドンッ！の上に調味料全部乗せる
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4
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蓋かラップをふんわり被せ600w5〜6分熱々になる迄レンチン
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5
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今回調味料ラインナップ
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6
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お豆腐から水分が結構出てますね
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7
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豆腐を崩さない様に調味料と固まってる挽き肉を和える
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8
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全体が馴染んでトロみ付いたら完全♪私は炊きたてごはんde麻婆丼にしました
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コツ・ポイント
特に無し♪えのき茸の芯の代わりに長ネギ1/4本微塵切りして入れたら更に本格的♪トロみ足りなかったら水溶き片栗粉を熱々のうちにプラスしてね
このレシピの生い立ち
大好きな本格麻婆スグ食べたい簡単に作りたい。佃のえのき茸芯2個余った…捨てるの勿体無い…おっ♪入れて…みる？
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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