豚バラと茄子のおろしのせい
NZM★
作り方
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1
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豚バラ、茄子を食べやすい大きさにカットする。
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2
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フライパンに豚肉を入れ、半分くらい火が通ったら茄子も加え焼きめがつくまで炒める。
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3
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★を回しいれ、汁が少し残る程度まで煮詰める。
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4
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お皿に盛り、大根おろし、青ネギ残り汁を回しかけ完成！
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5
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お好みで白ごま、一味唐辛子をかけて食べても美味しいです♪
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コツ・ポイント
少し煮詰めることで茄子に味が染み美味しくなります。
このレシピの生い立ち
ありもので簡単おつまみメニューです。
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NZM★
