【楽めし】新玉ねぎとベーコンのサラダ

新玉ねぎをスライスして少々水にさらしペーパーでしっかり水気をとり器に盛る。
ベーコンは細切りに。

多めのオリーブオイルでベーコンを炒めカリッとしたら火を止める。
＊油はね注意、コツ参照

玉ねぎにベーコンをオイルごとかけポン酢を回しかける。
あればレモン汁をほんの少々かけ黒胡椒をふる。