切干し大根ツナきゅうりのサラダ
作り方
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1
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(30前)切り干し大根を水で戻す
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2
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きゅうりを縦半分、更に縦半分に切って斜め薄切りにする。塩を3つまみ振り、ボウルに入れ5分置き水分をキッチンペーパーで拭く
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3
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切り干し大根が戻ったら、水分をしっかり切ってボウルに入れる
(戻し汁はお味噌汁などに入れる)
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4
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ツナ缶のオイルを切って、ボウルに入れる。
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5
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よく混ぜて、味見して出来上がり。
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コツ・ポイント
水分をよく切って!
このレシピの生い立ち
尊敬する方のレシピをアレンジしました。