金のとりから風チキンスティック
作り方
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1
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鶏胸肉を真ん中から開いて
上下に半分に切る。
1.5cm間隔ぐらいで細切りする。
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2
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ボールに鳥肉を入れてお酒粗挽き塩とブラックペッパーとお砂糖少々入れ揉み込む。15-30分漬け込むのがオススメ。
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3
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鶏肉の入ったボールに小麦粉を入れ
混ぜ合わせたらそのままパン粉も入れる。
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4
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温めた油に1本ずつパン粉を絡めつつ投入。
きつね色になったら完成~
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コツ・ポイント
細いので火の通りも早く
時短で出来るのでオススメです。
時短で出来るのでオススメです。
このレシピの生い立ち
子供達が金のとりから大好きで
家で作れないかと思い作りました。
似てると言われ大好評だったので
レシピにしてみましたが調味料は本当にざっくりです。
家で作れないかと思い作りました。
似てると言われ大好評だったので
レシピにしてみましたが調味料は本当にざっくりです。