スモークサーモンとクリームチーズのマリネ

スモークサーモンとクリームチーズのマリネの画像

Description

スパークリングワインに合う、おつまみが作りたくて!

材料 (4人分)

☆ドレッシング
エゴマオイル(オリーブオイル)
大匙1
レモン汁(リンゴ酢)
大匙1
砂糖
ひとつまみ
ひとつまみ
コショウ
ひとつまみ
ハチミツ
小匙1
粒マスタード
小匙1
☆具材
 
 
ケイパー
適量
好きなだけ
 

作り方

  1. 1

    予め、ドレッシングの材料をよく混ぜる!

  2. 2

    写真

    野菜を全てスライスし、スモークサーモン、クリームチーズ、ケイパーを1のドレッシングで、和える

  3. 3

    写真

    よく冷えたスパークリングワイン、白ワインと相性バッチリ!!!

コツ・ポイント

ハチミツを隠し味に加えることで酸味が和らぎます。

このレシピの生い立ち

美味しいスモークサーモンがあったので、マリネにしてみました。
子供達も大好きでちょっとした箸休めに…………!
レシピID : 7749090 公開日 : 24/02/14 更新日 : 24/02/21

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