スモークサーモンとクリームチーズのマリネ
Description
スパークリングワインに合う、おつまみが作りたくて!
材料
(4人分)
■
☆ドレッシング
エゴマオイル(オリーブオイル)
大匙1
レモン汁(リンゴ酢)
大匙1
砂糖
ひとつまみ
塩
ひとつまみ
コショウ
ひとつまみ
ハチミツ
小匙1
粒マスタード
小匙1
■
☆具材
100~150g
小5
1/2
ケイパー
適量
好きなだけ
作り方
コツ・ポイント
ハチミツを隠し味に加えることで酸味が和らぎます。
このレシピの生い立ち
美味しいスモークサーモンがあったので、マリネにしてみました。
子供達も大好きでちょっとした箸休めに…………!
子供達も大好きでちょっとした箸休めに…………!