きくらげパウダー入りお好み焼き

①キャベツは千切りに、豚バラ肉は食べやすい大きさにカットする。

②長ネギは輪切りにカットする。

③ボウルにきくらげパウダー、薄力粉、卵、出汁を入れて混ぜ合わせる。

⑤鉄板にサラダ油をひき、④を両面焼く。器に盛り、お好みでお好みソース、マヨネーズ、②、かつおぶしをトッピングし完成。