レンチン♪スイートな胡麻和えサラダ
作り方
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1
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さつまいも、人参はサイコロ形に切る。ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。※さつまいもの皮は、気になればむいてから切る。
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2
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電子レンジ(設定600w)で、さつまいも約5分、人参約3分、冷凍ブロッコリー約3分を軽くラップして加熱する。
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3
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ボウルにAの調味料を入れて混ぜ合わせ、胡麻マヨネーズを作る。そこへ野菜を入れて、よく混ぜ合わせる。
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4
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お皿に盛りつけて、出来上がり。
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コツ・ポイント
マカロニ、ハム、ゆで卵を入れても美味しい。
味付けは、市販の胡麻ドレッシングを使ってもOK。手作り胡麻マヨ+胡麻ドレッシングも美味しいオリジナルドレッシングになります。
【1人あたり栄養価】
エネルギー149kcal 食塩相当量0.6g
味付けは、市販の胡麻ドレッシングを使ってもOK。手作り胡麻マヨ+胡麻ドレッシングも美味しいオリジナルドレッシングになります。
【1人あたり栄養価】
エネルギー149kcal 食塩相当量0.6g
このレシピの生い立ち
保育園給食の「きときとの日献立」を調理員さんがアレンジした「簡単おうちレシピ」です。