【ポリ袋で簡単】菜の花と卵のサラダ
オルディ
作り方
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1
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〜簡単レシピ〜
調理時間20分
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2
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今回は『国産ポリ袋HD(シャカシャカタイプ)中サイズ』を使います。
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3
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菜の花は洗って食べやすい長さに切ります。
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4
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鍋に湯をわかして塩小さじ1と③の菜の花を入れて1分程茹でた後、網杓子ですくいザルにあげて冷まします。
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5
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④のお鍋に耐熱のお皿を入れます。
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6
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ポリ袋に卵を割って入れ、空気を抜いて袋を閉じたあと、⑤に入れて約5分湯煎します。
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7
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⑥の袋を取り出し、冷ましてから卵を揉み潰します。
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8
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⑦にマヨネーズ、味噌、水気をしぼった菜の花を入れて混ぜます。
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9
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ポリ袋から出して器に盛り付けてできあがり！
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コツ・ポイント
ツナやハムを入れても美味しいです。サンドイッチにもおすすめです。
【湯煎調理対応のポリ袋を使用しましょう。】
※ポリ袋が鍋底や鍋肌に接触しないよう（鍋底に耐熱皿を敷くなどして）に気をつけてください。
【湯煎調理対応のポリ袋を使用しましょう。】
※ポリ袋が鍋底や鍋肌に接触しないよう（鍋底に耐熱皿を敷くなどして）に気をつけてください。
このレシピの生い立ち
監修：芦田恵美子先生
糀料理教室 糀心(coco)主宰
糀料理教室 糀心(coco)主宰
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オルディ
