簡単！ヘルシーなハンバーグそぼろ丼
ころピン
作り方
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1
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人参と玉葱は粗くみじん切りする。
１センチ以下であれば大丈夫。
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2
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フライパンに人参、玉葱、合挽肉を入れ、ナツメグ塩コショウを肉にかけ、オリーブオイルをかけ火にかけ炒める。
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3
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全体に火が通り、しなっとするまで５分ほど炒める。
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4
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しめじ、トマト缶、水煮大豆、コンソメを入れ１０分煮込む。
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5
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トマトケチャップやソースで味を整える。
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6
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皿にご飯を盛り、バンバーグそぼろをかけ、目玉焼きを乗せて完成！
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コツ・ポイント
炒め時間や煮込み時間を長くするとコクがでます。時間のない時は中〜強火で調理します。
肉は少なめでオッケー。大豆でタンパク質を補います。
肉は少なめでオッケー。大豆でタンパク質を補います。
このレシピの生い立ち
ハンバーグ食べたいと言われ、洗い物を少なくして、ハンバーグの味に近いものを考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ころピン
