紅生姜と天かすの焼おにぎり

紅生姜を粗くみじん切りにする。

固めに炊いた白米に、紅生姜、天かす、めんつゆ、みりん、醤油、塩を加えてよく混ぜ合わせる。

中火でフライパンを温め、80g〜90g程度でにぎったおにぎりを並べて焼き色をつけていく。