チョコ米粉マフィン
こじもこもこ
作り方
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1
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牛乳を温めてチョコを入れ溶かす
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2
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卵を割り入れ砂糖、油、ヨーグルトを入れ混ぜる（冷たい場合は湯煎で温める）
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3
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２に１を入れ混ぜる（２が冷たいと１のチョコがかたまってしまいます）
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4
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３に米粉、ベーキングパウダー、ココアを入れ混ぜる
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5
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マフィンカップに生地を入れ、１７０℃で約１５分焼く
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
小麦粉、バター不使用で美味しいチョコマフィンを作りたくて、米粉で作ってみました。
