【ゆですぎ救済】ブロッコリーのオムレツ

ブロッコリーを小房に分けて茹でる。玉ねぎはみじん切り、ソーセージを食べやすい大きさに切る。

フライパンにオリーブオイルをひき、玉ねぎを透き通るまで炒める。

ソーセージを入れて、炒める。

フライパンをさっと拭いて、あとはオムレツと同じように作る。