秘伝！百万石のざるそばのつゆ
林宏章
作り方
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1
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鍋に材料を全て入れ、強火にかける
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2
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沸騰したら火を止めて完成！みりんのアルコール分が飛べば大丈夫です。
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3
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暖かくても冷たくても常温でも！お好みの温度に調節してください。
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4
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このつゆを使った、｢山口名物 瓦そば｣もおすすめです！
ID:7831576
(つゆを冷やしておくとより美味しいです)
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
住まいの関東ではしょっぱめのつゆなので、自宅でも甘いつゆを楽しみたく…
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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林宏章
