超簡単！八宝菜風

豚肉をフライパンに入れ砂糖、醤油、すりおろし生姜をフライパンの中で混ぜる。

フライパンに片栗粉を入れさらに混ぜる。

粗千切り人参を入れ、ごま油を入れて火にかける。中火で火を通す。

水分が出て来たら、よく混ぜて火を通す。

お好みでゆで卵やキノコを足すと栄養価アップ。残り野菜を入れてください。