サボイキャベツの煮込み麦味噌味＊菜食＊

キャベツがメインの煮込みなので、他の野菜はお好みで何でもOK！
きのこ、玉ねぎ、トマトを入れるとうま味アップしますよ。

キャベツ、玉ねぎ、かぶはくし切りにする（煮崩れにくい）。
人参は乱切りにする。しめじは小房に分ける。トマトはヘタをとる。

鍋底にしめじ、人参、玉ねぎ、トマトを敷き、その上にキャベツ、かぶをのせる。
真ん中ににんにく、麦味噌をのせて水を入れる。

お野菜ごとに盛り付けるとそれぞれを味わえて楽しいですよ♪
味変にごま油やオリーブ油を垂らしたり、粒マスタードもグッド！

✨つくれぽ✨
夢希♪さんありがとうございます！初れぽ嬉しいです♡雑炊風もおいしそうですね♪