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れんこんを厚さ1cmの半月切りまたはいちょう切りにする。酢水（分量外）につけ水を切り、塩コショウ、片栗粉の順にまぶす。
フライパンにサラダ油を熱し、れんこんを焼色がつくまで時々裏返しながら中火で焼く。
れんこんを取り出し、フライパンに油が残っていれば軽く拭く。★を入れて煮詰め、れんこんを戻し入れて煮絡める。
いりごまを振りかけて出来上がり！
つくれぽありがとうございます。れんこんを薄切りにすると時短になりますね♪酢多め、ベーコン入りでとても美味しそうですね！
つくれぽありがとうございます！とても美味しそうですね♡美味しく作れて良かったです(^^)
つくれぽありがとうございます！蓮根美味しいですよね(^^)味見の段階でたくさん食べてしまうほど美味しく作れて良かったです♡
つくれぽありがとうございます♡とても美味しそうですね！初めての蓮根料理にこのレシピを選んでくださり嬉しいです(^^)
うさぎのおかし
うさぎのおかし
