水菜のピザトースト
京都市南区役所
作り方
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1
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食パンの耳に沿って１ｃｍ内側に、底に貫通しないように包丁で切込みを入れる。
切込みの内側を押してくぼみを作る。
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2
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水菜とベーコンは幅１ｃｍに切る。ミニトマトは4等分に切る。
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3
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ボールに卵、塩・こしょうを混ぜてから水菜とベーコンを加えて混ぜる。
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4
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食パンのくぼみに３を入れ、アルミホイルをかぶせてトースター（２２０℃）で５分焼く。
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5
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アルミホイルを外してチーズとミニトマトをのせ、さらに２分程、焼き色がつくまで焼く。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
南区食育指導員考案のレシピです。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
京都市南区役所
