塩サバとおろしポン酢♪の画像

Description

大根おろしたっぷり乗せて、ポン酢たっぷりで、さっぱり美味しい塩サバになります!

材料

半身2枚
1/2本くらい
サラダ油
大さじ3
適量
ポン酢
適量

作り方

  1. 1

    塩サバは一口大に切る。骨を抜いておくと食べやすい。

  2. 2

    大根おろしを作って水気を切っておく。

  3. 3

    1のフライパンに片栗粉を軽くまぶしておく。

  4. 4

    フライパンに多めのサラダ油を引いて揚げ焼きにしていく。カリッと両面焼く。

  5. 5

    器に入れて、サバの上に大根おろしを乗せてポン酢をかけて食べましょう。

コツ・ポイント

骨抜きの塩サバを買うのが一番いいかも。塩サバは塩味付いてるから、特に下味つける必要なし!

このレシピの生い立ち

ただ焼いただけだとあまり食べない家族が、片栗粉付けて揚げ焼きにするとよく食べるようになったので。
レシピID : 7743054 公開日 : 24/02/08 更新日 : 24/02/08

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