バレンタインに☆レアチーズチョコタルト☆
心理カウンセラーぼん
作り方
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1
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予めクッキーはフードプロセッサーで粉砕しバター20gを溶かし入れ型にはめて30分位冷蔵庫で冷やす。
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2
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粉ゼラチンを大さじ2の水に入れる。
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3
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鍋に沸騰直前程度に温めた生クリームと2のゼラチンを入れる。
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4
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ボウルにチョコレートを割り入れ、3を加える。
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5
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別なボウルにクリームチーズを入れ混ぜ砂糖を加える。混ざったら4を加え良く混ぜる。
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6
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5を1に加え冷蔵庫で3時間冷やして完成！
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コツ・ポイント
クリームチーズが初めは固いので常温に置いておくと良いと思います。
このレシピの生い立ち
家内のバレンタイン用チョコが余ったのでリメイクしました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
心理カウンセラーぼん
