さつまいもソテー チーズクリームソース

さつまいもソテー チーズクリームソースの画像

Description

鉾田のさつまいもを使った、オシャレな洋風レシピです☺️

材料 (2人分)

バター
20g
シュレッドチーズ
50g
小さじ1/3
ブラックペッパー
お好みの量

作り方

  1. 1

    写真

    さつまいもは皮をむき、1cm幅の輪切りにして、水に10分程さらす

  2. 2

    写真

    水を切り、耐熱容器に入れてラップをかけてレンジで600W 3分加熱する。

  3. 3

    写真

    フライパンにバターを溶かし、さつまいもを並べて両面焼き色がつくまで焼く(中火)。

  4. 4

    写真

    焼き色がついたら弱火にして、さつまいもの上にシュレッドチーズを乗せて蓋をして1分程加熱する。(チーズを軽く溶かすため)

  5. 5

    写真

    生クリームと塩小さじ1/3を加える。ぐつぐつしてきたらフライパンを軽く揺すって、再び蓋をして1分加熱する。

  6. 6

    写真

    お皿に盛り付けて、ブラックペッパーを振って完成✨

  7. 7

    写真

    付け合せにも♫

コツ・ポイント

さつまいもは焼く前にレンジで加熱することで、時短になります♡

このレシピの生い立ち

1品料理としてだけでなく、ステーキやハンバーグの付け合せにもぴったりです✨️
簡単で美味しいらくうまレシピを配信中ですので、ぜひフォローしてくださいね♪
レシピID : 7740869 公開日 : 24/02/15 更新日 : 24/02/15

このレシピの作者

茨城県鉾田市
日本でいちばん野菜をつくるまち
農林水産省発表の市町村別農業産出額「野菜部門」で野菜産出額日本一を誇る農業大国
茨城県鉾田市
旬の食材を使ったラクうまレシピを発信しています!
【市ホームページ】
https://www.city.hokota.lg.jp/

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート