大根と鶏肉のスープ
conan16
作り方
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1
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大根を厚めのいちょう切りに切る。
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2
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鶏肉を食べやすい大きさに切る。
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3
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椎茸を薄く切る。
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4
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鍋に水と出汁パック、①の大根を入れ沸騰させる。
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5
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④に鶏肉と椎茸を入れ、酒も入れる。
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6
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大根が透き通ったら、ほうれん草(三葉でもOK)を入れる。
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7
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鶏がらスープ、醤油、塩で味付け。
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コツ・ポイント
アクが出るので、こまめに取ってください。
このレシピの生い立ち
覚え書
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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