ごぼうとスナップエンドウ三色丼★動画あり
おっちゃん台所奮闘記
作り方
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1
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ごぼうを洗います。
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2
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ごぼうを適当にカットします。
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3
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ごぼうを水に漬けます。
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4
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フードプロセッサーにごぼうを入れてかけます。
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5
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耐熱ボウルに入れます。
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6
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ふんわりとラップをします。
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7
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電子レンジ600Wで5分かけます。
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8
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ラップを外して混ぜます。
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9
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めんつゆ・塩こしょう・おろしにんにく・おろししょうがを入れて混ぜます。
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10
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別のボウルに玉子を入れます。
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11
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玉子を混ぜます。
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12
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水を入れます。
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13
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ふんわりとラップをします。
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14
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電子レンジ500Wで1分かけます。
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15
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玉子をくずします。
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ふんわりとラップをします。
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17
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電子レンジ500Wで1分かけます。
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18
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玉子をくずします。
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19
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ふんわりとラップをします。
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20
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電子レンジ500Wで1分かけます。
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21
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玉子をくずします。
※ 粗熱を取って冷ましてください。
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22
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トースターの鉄板にアルミホイルを敷きます。
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23
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かつお節をのせます。
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24
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きざみのりをのせます。
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25
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トースターで1～2分位、炙ります。
※ あまり高温で長い時間、焼きすぎると焦げてしまいますので注意してください。
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26
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どんぶりにご飯を入れて蒲焼のたれをお好みの量かけます。
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27
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かつお節をかけます。
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きざみのりをかけます。
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29
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スナップエンドウをお好みの量のせます。
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30
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玉子をのせます。
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ごぼうをのせて完成です。
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わかりやすく動画も作りました。→
https://youtu.be/D-KD8Is8i2o
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コツ・ポイント
わかりやすく動画も作りました。→
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お時間があれば動画もご覧ください！
レシピ投稿のモチベーションがアップします♪
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このレシピの生い立ち
★動画です★
https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen
きざみのりとかつお節はあまり高温で長い時間、焼きすぎると焦げてしまいますので注意してください。
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