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Description

定番の味♪

材料

生地
100g
2個
バター
100g
砂糖
80g
ココアソース
大さじ1.5
砂糖
10g
熱湯
適量

作り方

  1. 1

    ボウルに柔らかくしたバターと、2/3の量の砂糖を加え白っぽくなるまで混ぜる、さらに卵黄を入れて混ぜる。

  2. 2

    別のボウルに卵白をツノがたつまで泡立て、残りの砂糖を少しずつ加えさらに泡立てる。

  3. 3

    ①に②の半量と、振るっておいた粉類を入れてサックリ混ぜ合わせる。

  4. 4

    ココアソースの材料を合わせてよく溶かし、③の生地の1/5に混ぜ合わせる。

  5. 5

    ③と④の生地を、型に交互に入れ、ヘラなどで軽く混ぜマーブル模様にして表面をならす。

  6. 6

    【オーブンを170℃に温めておく】

  7. 7

    予熱しておいたオーブンで約45分焼く。

  8. 8

    加熱後、粗熱が取れたら型から外し、冷まして完成!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

忘備録用。
レシピID : 7737573 公開日 : 24/02/02 更新日 : 24/02/02

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